Lait « Bonne Santé » Phytobec            

   Recettes de Johanne Verdon, ND.A.

Lait « Bonne Santé » maison

250 ml (8 onces) de lait de soya, lait de riz, de vache ou de chèvre

1/3 de bananes bien mûre

2 à 4 capsules de Phytobec (ouvertes)

15 ml (1 c. à soupe) de poudre de malt (pas de sucre)

1 ml (¼ c. à thé) de vanille naturelle

Homogénéiser au mélangeur à haute vitesse (30 secondes).

 
Lait « Bonne Santé » collation          

155 ml (5 onces) de lait de soya, lait de riz, de vache, de chèvre

93 ml (3 onces) de jus de pêche ou de poire non sucré

2 à 4 capsules de Phytobec (ouvertes)

15 ml (1 c. à soupe) de poudre de malt (pas de sucre)

Mélanger les ingrédients en agitant le mélange pendant 30 secondes dans un gobelet.


Variantes du lait « Bonne Santé »

 
Ces ingrédients peuvent être ajoutés dans le mélange lait "Bonne Santé". Vous pouvez ajouter 1 à 2 ingrédients ou encore varier ces ajouts selon vos besoins personnels.

Variante # 1 :    Huile de lin fraîche (réfrigérée) : 1 à 2 ml (¼ c. à ½ c. à thé)

Variante # 2 :    Son d’avoine : 15 ml (1 c. à soupe)
Variante # 3 :    Lécithine granulée (réfrigérée) : 7,5 à 15 ml (½ à 1 c. à soupe)

Variante # 4 :    Levure de Kéfir : 7,5 à 15 ml (½ c. à 1 c. à soupe)

Variante # 5 :    Mélasse « Blackstrap » : 15 ml (1 c. à soupe)