Galettes au sarrasin
Une recette de Johanne Verdon, ND.A.
2 tasse (500 ml) de farine de sarrasin
2 ¾ de tasse (690 ml) d’eau
½ c. à thé (2,5 ml) de vanille
1 œuf (si désiré)
1 pincée de sel (si désiré)
Mélanger tous les ingrédients ensemble et façonner des crêpes minces que vous pourrez garnir d’une compote de pomme ou d’une purée de fruits non sucrée.
Copyright Groupe Johanne Verdon, 2010