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La vitamine B17 a un goût amer qui ne répond pas toujours au plaisir de nos papilles. C’est le type de substance qui est donc souvent éliminée de notre alimentation « domestiquée » et c’est très dommage car ces pigments amers que sont les nitrilosides aident à purifier le corps des toxines et augmentent la protection contre les risques de développement de cellules anormales.
Une bonne quantité de vitamine B17 se retrouve dans la partie non consommée par « l’homme moderne » de certains aliments, comme les noyaux d’abricots par exemple. Mais heureusement, il demeure un grand nombre d’aliments « non dénaturés » desquels on peut puiser ces fameux nitrilosides. La liste qui suit est une évaluation des aliments les plus communs qui en contiennent. Il est à noter que la concentration en nitrilosides de ces aliments est variable, dépendant de la variété, de l’endroit, du climat et du sol dans lesquels ils ont poussé.
Aliments contenant
de la vitamine B17 (nitrilosides)
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