Boisson "douceur"
(à l’orge mondé)
Une recette de Johanne Verdon, ND.A.
125 ml (1/2 tasse) d’orge mondé
1 ½ litre d’eau
Mettre l’eau et l’orge mondé dans une casserole.
Amener à ébullition, puis laisser mijoter à feu doux, pendant 45 minutes (en laissant le couvercle bien en place).
Couler et réfrigérer si nécessaire.
Réchauffer au besoin (jamais au micro-ondes).
Boire 1 à 2 fois par jour.
Groupe Johanne Verdon, 2010